THALÍA 2010

Nuevo

"UN CUVÉE PRIVÉ EXCEPCIONAL"

Este proyecto de Marbevinos en Toro nace de la mano de la prestigiosa bodega de la Ribera del Duero "Alonso del Yerro". La 2010 es la primera cosecha de Thalía, que proviene de cepas viejas de 60 a 80 años.

Lionel Gourgue y Stéphane Derennocourt han conseguido que nuestro Thalia se impregne del carácter y la elegancia qu sólo poseen los grandes vinos de Toro.

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Ficha técnica

D.O. TORO
Bodega ALONSO DEL YERRO
Tipo de Uva TINTA DE TORO
Vinificación 15 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS
Visual ROJO PROFUNDO
Aroma INTENSO / FRUTA ROJA MADURA / ELEGANTE
Sabor SABROSO / GOLOSO / PERSISTENTE
Alcohol 15 %
Temperatura del Servicio 16º
Puntos Parker CUVÉE PRIVÉE
Puntos Peñin CUVÉE PRIVÉE
Guarda 2025

14,00 €

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1.STÉPHANE DERENONCOURT (ASESOR)

Enólogo autodidacta, Stéphane Derenoncourt conoce perfectamente todas las facetas del trabajo de viticultor, porque a lo largo de su carrera ha tenido que desarrollarlas todas. En 1990, creó la empresa Derenoncourt Consultants, que asesora bodegas de todo el mundo, la mayor parte de las cuales se encuentra en Burdeos.

Su filosofía de trabajo se basa en el sentido común, la observación de la naturaleza, el respeto al trabajo artesanal bien entendido y a la cata como herramienta de decisión. Sus técnicas de vinificación son respectuosas con el terruño y privilegian la elegancia sobre la potencia

2.LIONEL GOURGUE (ENÓLOGO-FINCA SANTA MARTA)

Licenciado en enología en la Universidad de Burdeos, ha desarrollado su carrera principalmente en Burdeos –como responsable de la viticultura del Château Barreyre–, además de recoger experiencia en Château Figeac (Saint-Emilion), Château Carbonnieux (Pessac-Léogonan) y otras bodegas de Nueva Zelanda, California y Argentina, antes de incorporarse a Viñedos Alonso del Yerro, como responsable de la Finca Santa Marta, en la D.O. Ribera del Duero.

LA BODEGA

En todas las fincas de Viñedos Alonso del Yerro, las labores agrícolas son realizadas a mano, exclusivamente por nuestro personal. En los viñedos prescindimos de productos de síntesis; el único aporte es un compost elaborado por nosotros mismos.

La filosofía de trabajo se basa en una concepción de la agricultura que considera globalmente el entorno de la planta: suelo, microclima y ecosistema. De este modo, respetamos la cadena esencial de los factores que determinan la expresión del terroir.

Los vinos son diferentes justamente por eso: porque están elaborados siguiendo un meticuloso proceso orientado a preservar la personalidad del terroir. Y esto no sólo se consigue protegiendo el entorno de la planta, sino también observando la calidad que ofrecen cada año los distintos suelos, realizando vinificaciones respetuosas y combinando los vinos procedentes de las distintas parcelas para alcanzar el equilibrio antes de que se inicie el proceso de la crianza en barricas.

RIBERA DEL DUERO

Los viñedos acogidos a la Denominación de Origen Ribera del Duero están localizados dentro una franja, marcada por el río Duero de unos 115 kilómetros de longitud situada en la confluencia de las provincias de Soria (18 municipios), Burgos (59), Segovia (4) y Valladolid (19). Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.

La conjunción de las características de los suelos y en los contrastes de temperaturas producidos por el clima del territorio son determinantes para recortar las producciones y obtener unos elevados límites de calidad

A partir de 1975 se comenzó a hablar del potencial de los vinos de la zona. La creación de la denominación de origen no hubiera sido posible sin la labor de Jesús Anadón (antiguo gerente de Vega Sicilia) y Pablo Peñalba López (antiguo gerente y propietario de Torremilanos) entre otros.

El siguiente paso fue el reconocimiento provisional (1979) de la Denominación de Origen Ribera del Duero, que se constituiría definitivamente en 1982. El nombre original de "Ribera del Duero" es propiedad de Bodegas Protos y era el nombre de dicha bodega desde su fundación en 1927, pero cuando se forma el consejo regulador, Bodegas Ribera del Duero cambia su nombre a Bodegas Protos, por entonces el nombre de su marca de vino principal, y cede el derecho de su utilización al consejo regulador.

El consejo regulador en un principio se estableció en Aranda del Duero, aunque actualmente se encuentra en Roa. A partir de ese momento, se ha trabajado para alcanzar y mantener una calidad que ha sido reconocida tanto por los especialistas nacionales e internacionales como por los propios consumidores.